Cette excursion vous fera découvrir des paysages verdoyants et variés. Les routes serpentent à travers des vallées vert émeraude et des forêts denses, passent devant des lacs scintillants, traversent des vignobles romantiques, des champs d'oliviers et de lavande jusqu'à des villages médiévaux sur le Karst.
Mais il est aussi prévu de profiter des délices de la haute cuisine régionale et de visiter les meilleurs restaurants du pays. Dégustez une sélection de vins rouges dans la région de Primorska, des truffes blanches en Istrie, de délicates boulettes, du bar cultivé localement ou de la truite fumée, ... Et pourquoi ne pas apprendre l'art de la préparation du gâteau traditionnel »potica«, lors d'une visite du matin sur l'île de Bled ? Vous êtes les bienvenus pour nous rejoindre sur le circuit de luxe "Gourmand à vélo ".
Itinéraire :
Jour 1 : arrivée à Ljubljana.
Dîner dans l'un des meilleurs restaurants de Ljubljana˙s (restaurant Atelje, JB Restaurant, Strelec,...).
Nuitée à Ljubljana.
Jour 2 : transfert privé de Ljubljana à Mošnje, hôtel et restaurant Vila Podvin.
Tour en vélo : Mošnje - Radovljica - Mošnje. 15 km, ascension de 300 m.
Dîner et nuit à l'hôtel et restaurant Vila Podvin, dirigé par l'un des meilleurs chefs de Slovénie, Uroš Štefelin.
Jour 3 : à vélo de Mošnje - Bled, Hôtel Triglav. Distance : 30 km, montée 350 m.
Dîner et nuit au Restaurant 1906, Hôtel Triglav, chef Viktor Gros.
Jour 4 : Bled (train) - Most na Soči - à vélo jusqu'à Kobarid. Distance : 30 km, dénivelé de 280 m.
Dîner et nuit au restaurant Hiša Franko, dirigé par la meilleure chef de Slovénie, Ana Roš.
Jour 5 : Kobarid à vélo - Most na Soči (train) - Plave - Ceglo, Goriška Brda OU Nova Gorica. Distance : 40 km, montée 620 ou 450 m.
Dîner au restaurant et hôtel Gredič à Goriška Brda OU au restaurant et village lacustre de Pikol
OU à l'hôtel-restaurant DAM à Nova Gorica, dirigé par l'un des meilleurs chefs de Slovénie, Uroš Fakuč.
Jour 6 : randonnée à vélo de Goriška Brda ou Nova Gorica - Slap, vallée de la Vipava. Distance : 50 km, ascension de 550 m.
Dîner et nuit au restaurant Majerija ou au restaurant Pri Lojzetu, Zemono, dirigé par l'un des meilleurs chefs de Slovénie, Tomaž Kavčič.
Jour 7 : à vélo Vallée de Vipava - Rodik. Distance : 45 km, ascension 720 m.
Dîner et nuit au restaurant Mahorčič, dirigé par l'une des meilleures chefs de Slovénie, Ksenija Mahorčič.
Jour 8 : Après le petit-déjeuner, votre voyage se termine. Nous recommandons un transfert privé vers la côte, pour se détendre quelques jours dans l'une des villes romantiques médiévales slovènes sur la côte / ou le transfert de retour à Ljubljana / aéroport.
Le voyage est disponible en tant que le randonée a vélo en liberté ou en tant qu` en groupe accompagné. Pour des informations détaillées, veuillez nous contacter : info@cyclingholidays.si
